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Cuisine de référence : Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication est un chef-d'œuvre de Michel Maincent, publié le 2004-12-01. Le livre contient 795 pages et peut être obtenu en format PDF et ePub. Vous pourriez avoir ce fichier gratuitement. Découvrez plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Cuisine de référence : Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication
Le tableau suivant répertorie les faits détaillées sur Cuisine de référence : Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication
| Le Titre Du Livre | Cuisine de référence : Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication |
| Date de Lancement | 2004-12-01 |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 2916291357-XMX |
| Digital ISBN | 682-6547989827-KJA |
| de (Auteur) | Michel Maincent |
| Traducteur | Sohan Karole |
| Nombre de Pages | 795 Pages |
| Éditeur | Editions BPI |
| Format de Document | ePub AMZ PDF CHM WPD |
| La taille du fichier | 20.52 MB |
| Nom de Fichier | Cuisine-de-référence-Préparations-et-techniques-de-base-fiches-techniques-de-fabrication.pdf |
Cuisine de référence : Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication PDF Download Gratuit
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